3-4人:三肉壹菜壹湯；
5-6人:三肉兩菜壹湯；
7-8人:四肉三菜壹湯或五肉三菜兩湯；
9-10人:七葷三素兩湯；
10人以上:直接讓餐廳的點餐人員提前幫妳點。
湯:1-6人可以點壹份湯。六人以上可以點兩份湯。
以上要根據訂購區域適當調整。如果中間或者兩個流域有n個人，n個菜，那麽北面按照“n-1”“n-2”，南面按照“n+1”“n+2”“n+3”。
中國宴會菜肴的上菜順序因地而異，但壹般遵循以下原則:
先涼菜，再熱抄，先菜，再點心，再炒，再鹹，再甜，先清淡可口，再油膩濃烈。好菜先上，普通菜後上。壹般來說，點餐也要遵循這個順序，所以點餐的時候首先要註意，壹定要先上幾個涼菜，避免桌子空著。
了解點餐的壹些註意事項，在點餐前多了解壹下將要參加宴會的人的喜好和禁忌。相信按照這種方法，妳也能在宴會上點出出色而滿意的菜肴。