產婦食用黃瓜，最好炒熟或者用溫水泡泡再吃。不過產婦食用黃瓜還需根據個人的身體狀況，因為黃瓜是壹種性涼的食物，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者不宜多吃，而且，有些哺乳期的產婦吃了黃瓜之後，雖然自己本身並沒有感覺不適，可是寶寶喝奶以後出現了腹瀉的狀況。
因此建議新媽媽們不要過量食用黃瓜，食用時最好搭配適當的食材。黃瓜與木耳和豆腐搭配是很健康，黃瓜分別與這兩款食材搭配烹飪的菜譜。
黃瓜釀肉： 主料 黃瓜1根 瘦肉30克 調料 蔥1根 鹽少許 姜2片 壹 步驟1：將黃瓜去皮，洗幹凈之後，切成厚約5裏面的塊。 二 步驟2：挖掉中間的黃瓜籽。 三 步驟3：姜切成姜末，蔥洗幹凈，切成蔥末。 四 步驟4：將瘦肉剁成肉末。 五 步驟5：將肉末、蔥末、姜末和鹽倒入碗中，拌勻。 六 步驟6：將肉末填入黃瓜中。 七 步驟7：將黃瓜放入蒸鍋中，蒸熟即可。