日本雪蟹拼盤怎麽吃

1.首先雪蟹開箱解凍，清水洗凈瀝幹水分，烤盤上蓋錫紙，雪蟹擺放好。這個雪蟹拼盤的好處是蟹腳都處理好了。壹般肉是半殼的，用盤子蓋著肉。

2.其次，鍋中加入油，爆香大蒜和蔥花，加入2茶匙蠔油，加入少許水，水開後關火，用勺子將汁液澆在每塊蟹肉上。

3.最後烤箱200度預熱5分鐘，放入蟹肉，200度開機18分鐘，即可食用。