接下來介紹壹下今天做的搪瓷鍋慢烤排骨。搪瓷鍋烤排骨可以保持食物的原味,吃起來非常好吃。方法極其簡單,美味不必復雜。
第壹步:將排骨腌制,用料理機將排骨用梨打碎,用油2湯匙,生抽和老抽各65,438+0湯匙,糖65,438+0湯匙,蔥、姜、蒜適量。我還放了壹些新鮮的辣椒醬。腌制3小時。將準備好的洋蔥和胡蘿蔔放入腌制好的排骨中,將土豆放在門上。我還提前把土豆和排骨腌好了。這樣就可以了,不是很簡單嗎?因為是晚上做的,家裏光線真的不好。小玲原諒我下次拍好照片。放進烤箱,這是慢烤,所以溫度不要設太高,烤的時間要長壹點。
烤箱溫度:150度,烤了1個半小時,問是真的好,吃起來有點辣,用梨腌制的甜友們都很喜歡。今後,他們必須在搪瓷鍋裏慢慢烤排骨,用於家宴。