清蒸紅姑魚
食材明細：
紅姑魚 2條
玉米粒
胡蘿蔔丁
四季豆
香菇
蔥
姜絲
醬油
油
鹽
雞精
做法：
1.把魚切成壹節節的不要斷開連著，擺盤成形，上面加點鹽、雞精、姜，再用保鮮膜包好，放到鍋裏蒸15- 20分鐘。
2.把胡蘿蔔等放入炒鍋內，炒壹下，調味，在蒸好的紅姑魚上倒點醬油，再把炒好的胡蘿蔔等蓋在魚上面。