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如何吃臘肉香腸才健康

香腸、熏肉和竹筍

材料

香腸2根,臘肉1塊,竹筍1大包,姜1小塊,醬油少許,鹽少許,蔥花少許(裝飾用少許)。

工作方法

1.臘肉提前泡壹夜,用香腸切成大小合適的塊備用。

2.將竹筍切成滾刀塊,簡單焯壹下鍋裏的水。

3.將油倒入鍋中,加入姜。首先倒入香腸和培根,然後加入醬油和水,蓋上蓋子。

4.大約20分鐘後,把竹筍放在鍋蓋上,小火燉壹會兒。

5.當湯稍微粘稠時,在盤子上撒壹些蔥花。