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肉菜有哪些菜?

肉類菜肴包括紅燒肉、魚香肉絲、宮保雞丁、川味豬肉、糖醋排骨等。

1,紅燒肉

這是壹道中國傳統菜肴,以豬肉為主料,經過烹飪、燉煮、取汁而成。紅燒肉吃起來肥而不膩,瘦而不柴,色香味俱佳。

2.魚香肉絲

魚香肉絲是壹道經典的川菜,以肉絲、木耳、胡蘿蔔為主料,以醋、糖、姜、蒜為佐料,酸甜可口。

3.宮保雞丁

宮保雞丁是壹道非常有名的川菜,主要以雞肉為原料,用花生、辣椒等調料炸制而成。吃起來又辣又脆。

4.川味豬肉

川味豬肉是壹道具有四川風味的家常菜。它主要由豬肉片、蒜苗、青椒等制成。,並經過兩次烹飪和油炸。吃起來又辣又好吃。

5.糖醋排骨

糖醋排骨是壹道色香味俱佳的中國經典菜肴,屬於浙菜。以排骨為主要原料,配以糖、醋、番茄醬等調料制成。