建議運動員吃牛肉。
運動員禁止吃豬肉,很多人會擔心運動員營養不良。不過,昨天記者采訪體育學院運動營養學專家時,他告訴記者,豬肉的營養價值不高,禁吃沒有壞處。因為豬肉的脂肪含量高於牛羊雞鴨,對於運動營養師來說,他們推薦運動員吃牛肉。牛肉含鐵量比較高,有助於運動員的恢復。
中國蹦床隊教練卓賢林告訴記者:“瘦肉精防不勝防。現在國家隊配有專門的測試員,渠道裏至少有兩個測試員。我們不吃豬肉,對運動員沒有太大影響。”