鮮百合125，黃瓜100g，油20g，味精少許，鹽和蔥姜末。
制作:
1.將鮮百合洗凈，劈開，自然打散。
2.黃瓜洗凈，切成百合大小的薄片。
3.將鍋置火上，燒熱油，放入蔥、姜炒香，再放入百合、黃瓜片略炒。當它四成熟時，加入鹽，當它九成熟時，加入味精。
4、這道菜要現吃現炒，做菜的時候不能放醬油，不然會很苦。
特點:白中帶綠，鹹中帶鮮，帶壹點百合本身的天然甜味。