材料:豆角100g，雞蛋2個，粉絲1壹小把，小蔥2根，蒜2瓣，幹辣椒3個，東谷壹品鮮醬油1勺，東谷特級蠔油半勺，十三香1勺，鹽適量。
步驟:
1，1將豆子洗凈，用斜刀切段。
2.將豆子煮兩分鐘。
3.在碗裏打兩個雞蛋，打碎備用。
4.將蛋液在油鍋中翻炒，放入碗中。
5、1提前用熱水泡過的小粉條。
6.準備壹點小蔥和蒜末。
7.準備壹些幹辣椒。
8.將油燒開，加入洋蔥、大蒜和幹辣椒。
9.然後放入豆子和粉絲，稍微翻炒壹下。
10，然後在鍋裏加入半碗熱水，煮2分鐘。同時加入醬油、蠔油、十三香、鹽調味。
11.把粉絲煮到好吃為止。加入炒雞蛋，翻炒幾下。
12，菜。