卷心菜炒牛肉片是壹種美味的食物。主要原料是薄牛皮、白菜、甜面醬。
材料
薄牛肉片150g，白菜300g，長豆角1，蒜末20g，洋蔥2g，甜面醬18g，豆瓣醬18g，醬油15㏄，米飯65438。
工作方法
1.將長豆角放入沸水中焯壹下，直到煮熟，然後切成適當的長段；將所有調味料混合均勻，備用。
2.將牛肉薄片切成5厘米長的段；將白菜撕成大小合適的塊；將洋蔥切成4厘米的小塊，放在壹邊。
3.鍋燒熱，倒入適量色拉油，放入方法2的薄牛肉片炒至金黃色，放入蒜末炒香，再放入方法1的調料翻炒均勻。
4.加入方法2的白菜片和洋蔥片翻炒入味，再加入方法1的長豆角段。