500克濱蒿
少放半勺鹽。
2湯匙舊油
醬油1勺
4茶匙醋
大蒜6瓣
1.艾蒿通過去除根部和老葉來清潔。
2.鍋中燒開水，倒入大米和黃花蒿，焯軟後取出，稍涼，用手擠出水分。
3.提前將大蒜搗碎，放入碗中，加入鹽、老油、醬油和醋攪拌均勻，制成碗汁。
4.把沙蒿鋪好，大的切成段，澆上壹碗汁拌勻。