口感：酒香純正，果味清香
做法：1.雪梨去皮切塊；
2.將雪梨塊、紅酒和冰糖放入鍋中燉。紅酒沒過雪梨；
3.中火燉到雪梨浸漬紅酒色澤，且鍋中紅酒未收幹便可出鍋。
功效：法式紅酒燉雪梨，有溫暖腸胃，潤肺止咳的功效。