蓮藕[圖]蓮藕3節相克食物
豬腳[圖]豬腳1只(或豬腳1只,加骨頭1大塊)相克食物
幹黃豆1把
姜片4片
水2升
菜譜做法:
1.煲這些簡單的家庭湯水其實很簡單。肉類汆水是重要的壹步,水燒開,放入豬蹄和骨頭汆燙,看到有臟的浮沫排出來,關火,洗幹凈即可
2.黃豆泡發,蓮藕去皮切大塊,豬腳,骨頭汆水洗幹凈備用
3.所有食材放入湯煲裏,高壓鍋壓20分鐘,從高壓鍋裏倒出來之後再明火大火煮開5分鐘,香味溢出即可
4.明火的話大火燒開,轉中小火煲2個半小時,同樣最後5分鐘轉大火出香味