推薦壹些好吃又簡單易做的家常菜?謝謝大神,幫幫我。
試三次,對嗎?@...@,我在家都是這麽做的:超級好吃!五彩蘆筍-配料:蘆筍、熟火腿、蘑菇調料:蔥花、姜末、鹽。做法:1。蘆筍洗凈,切去根部;火腿切片;香菇洗凈;蔥和姜分別切碎備用。2.蘆筍和香菇用開水焯壹下,撈出瀝幹水分;將蘆筍切成段。3.用油加熱炒鍋。燒至五成熱時,加入蔥姜末炒香。然後加入蘆筍、火腿、蘑菇翻炒。最後加鹽調味,攪拌均勻。4.也可以放壹些清湯,收汁後出鍋。還有壹道葷菜!「香菇滑雞」-主料:雞壹只輔料:10水發香菇、5根小蔥、5根蒜做法:1、砂鍋放油燒熱,七成熱時放入蔥、蒜。2.蔥蒜炒半分鐘後,放入雞塊翻炒至雞肉變白。3、然後加入香菇、壹勺料酒、2勺醬油,翻炒均勻。4.最後將清水和適量精鹽澆在雞肉上,蓋上鍋蓋慢燉至水幹,即可食用。再來壹份湯!「茶味牛肉湯」-主料:牛肉輔料:四季豆、鐵觀音茶、檸檬(兩片)、橘子(桔皮數片)、八角(二三片)、枸杞少許、黑胡椒碎、桂皮、香葉、花椒。做法:1。泡茶備用,只留少許茶葉,兩片檸檬,切絲的橘子皮。