炒大蒜最簡單的方法就是炒。單獨用大蒜做菜，很好吃，很純粹。第壹，重要的是準備半斤左右的鮮蒜，折疊幹凈，盡量用清水浸泡，然後用清水反復沖洗，保證幹凈衛生。洗凈後瀝幹水分，備用鍋中放少量食用油，將油加熱，將在浴池中洗過的大蒜切成塊，翻炒，最後加入食用鹽翻炒。
2.炒蒜，晾幹
大蒜和幹蒜壹起做，壹起品嘗，也是非常值得大家去做的。非常好吃。妳要準備適量的鮮蒜和幹蒜，大蒜清洗幹凈切段，幹蒜清洗幹凈切段。現在鍋裏放少量食用油，把油加熱，然後倒入處理好的大蒜和幹香薷壹起翻炒，再加入少量醋和少量食用鹽，翻炒壹會兒就可以上桌了。
3.大蒜炒雞蛋
蛋黃炒雞蛋絕對是吃的很多的壹道菜。味道可以說是很受歡迎，方法也很簡單。首先，我們要準備適量的大蒜和兩個新鮮的雞蛋，將大蒜清洗幹凈並切成段，將雞蛋打碎在碗裏並攪拌均勻。然後鍋裏加油加熱，再把雞蛋倒進去攪拌。切成塊後，倒入大蒜壹起攪拌，加入食用鹽和雞精，攪拌很久。