肝膽切除術後吃什麽？

應該補充優質蛋白質。補充足夠的蛋白質有利於修復膽囊切除術和肝切除術造成的肝細胞損傷。可以選擇低脂優質蛋白質，主要包括魚、蝦、禽、豆腐、豆制品，油脂少。

蔬菜水果健康，每天蔬菜攝入量應在500克以上。至少有兩種水果。蔬菜和水果含有豐富的維生素和礦物質，有助於改善患者的代謝紊亂，幫助患者康復。蔬菜和水果也富含膳食纖維。它能減少膽固醇的形成，減少脂肪和糖的吸收，從而降低血脂和血糖。