芝麻土豆，俗稱湯圓，是壹種用糯米澱粉或其他澱粉制成的食品，具有很強的彈性和粘性。吃完後需要放入冰箱冷藏。芝麻馬鈴薯起源於臺灣省和日本，在中國大陸廣為流傳。在中國也叫草餅。在日本，它會被視為新年的必備物品，稱為鏡餅。
麻薯味道
芝麻土豆很好吃，濃濃的奶味，淡淡的芝麻味。芝麻土豆的皮脆硬，口感軟糯。吃起來像口香糖，很有嚼勁。而且芝麻土豆有很多不同的口味，口感層次豐富。
麻薯食用
芝麻土豆可以直接吃，也可以拌牛奶吃，最好搭配飲料，比如酸奶或者水，防止芝麻土豆吃多了消化不良。芝麻土豆的主要成分是糯米粉，有養胃的作用，而且芝麻土豆中蛋白質和維生素的含量豐富，碳水化合物的含量也很高，可以補充每天所需的能量。芝麻土豆也可以緩解多尿癥狀。