魷魚須300g
紅辣椒1
西蘭花1/3
壹小段蓮藕
洋蔥量
大蒜適量
生姜量
花生適量
麻辣香鍋調料萬代
鹽料酒
步驟
1.將紅辣椒切成小塊，炒幹，加入花生翻炒。加壹點鹽。
2.魷魚要用熱水泡壹下，把“黑皮”撕下來洗幹凈。
3.魷魚必須切成小塊，用料酒腌制10分鐘。
4.用10分鐘腌制魷魚。將西蘭花、蓮藕切片、蒜、姜、蔥切段。
5.將西蘭花和蓮藕片煮至八成熟。也可以加入其他成分。
6.魷魚要炸油，喜歡脆脆的口感就炸兩下。
7.在食用油中加入姜、蒜和洋蔥來改善味道。
8.油溫120度左右的時候，加入麻辣香鍋的調料，在超市炒。選自己喜歡的就好。
9.加入魷魚、西蘭花、蓮藕片繼續翻炒。
10.加入提前炒好的花生和辣椒！