1、新寨肘子:新寨肘子是當地“四大婚宴”(魚、肘、雞、丸子)之壹,是每場婚宴必不可少的壹道菜。
2.黃家燒烤:是濟南的名吃。它起源於明末清初,至今已有300年的歷史。以全豬烤,皮黃,脆爽,肥而不膩,久藏而聞名。
3.章丘大蔥:山東省濟南市章丘市特產,國家農產品地理標誌。微辣,微露甘甜,酥脆可口,蔥白較大,適合長期保存。
4.柴佳香腸:像肉丸壹樣,它在章丘很有名。吃過的人都說柴佳香腸香,脂肪適中。丸子滑嫩可口,口感很好。
5.周辣扒雞:周辣扒雞在章丘享有盛譽,用料相當講究。烤雞皮黃,肉鮮,味美,可謂色香味俱佳。壹直是章丘人待客、饋友的佳品。
6.龍山豆腐:選用優質大豆,獨特的井水,獨特的制作工藝。果肉細膩,水分豐富,嫩而不流,潔白如雪,富有彈性,吃起來清香,口感極佳。
7.明水香米:明水香米是章丘市名、優、特產品。盛產明水百脈泉,米粒淡黃透亮,顆粒飽滿,米質堅硬,色澤透明,油潤明亮;米飯吃起來很爽口,香味能大大增加人的食欲,所以濟南人俗稱“香米”。