生產步驟:
1.將螃蟹洗凈，放入鍋中蒸熟備用。
2.所有的調料都在鍋裏煮。冰糖融化後，小火燉約10分鐘。
3.將蒸好的螃蟹脫去絲線，放入湯中浸泡6小時，放在陰涼處，以免破損。
4.浸泡6小時後，喜歡吃鵪鶉蛋的可以煮熟，去殼，壹起浸泡。
5.腌好的螃蟹吃完了，可以直接吃了。