葡萄醋的功效和作用葡萄醋的食用方法及註意事項

1葡萄醋含有豐富的有機酸，食用後可以促進胃酸的分泌，起到開胃的作用，而且這種有機酸成分還可以幫助胃中食物的消化，可以起到更好的開胃促消化的作用，非常適合食欲和消化功能不好的人食用。

2緩解疲勞的葡萄醋含有豐富的有機酸等成分，可以幫助體內三羧酸的正常循環，從而使有氧代謝順暢，也有助於清除體內沈積的乳酸，從而消除疲勞。非常適合晚上飲用，可以消除壹天學習工作帶來的疲勞。

美容養顏葡萄醋含有豐富的維生素、花青素和多種酶成分，能加速體內毒素的排泄，而花青素和維生素還具有很好的抗氧化作用，能清除體內自由基，調節皮膚黑色素，淡化色素和暗沈，使皮膚更加白皙透亮，起到美容養顏、延緩衰老的作用。

4預防貧血葡萄含有豐富的復合鐵，經常食用葡萄醋可以及時給身體補充鐵離子，鐵離子可以促進血紅蛋白的合成，可以改善和預防貧血。