素拼怎麽做?
菜系及功效:川菜 老人食譜 減肥菜譜 營養不良食譜口味:酸甜味 工藝:其他 巴國素拼的制作材料:主料:玉米(鮮)200克,豇豆200克,粉條30克2. 粉條泡發;3. 豇豆洗凈切段;4. 圓盤中分別擺上蜜汁番茄、玉米、豇豆、粉條,中間放上壹朵花即可。巴國素拼的制作要訣:1. 選料要選不同顏色,不同原料,且顏色協調的蔬菜;2. 裝盤要得體,清爽。3. 四個菜不僅味型不同,而且各有其營養特點;4. 食者可各取所需,亦可四菜兼食,以吸取各種營養。小帖士-食物相克:玉米(鮮):玉米忌和田螺同食,否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。