生產流程:
1.先準備兩根粉條，然後用溫水泡。準備大蝦，切掉所有須和腿。然後從大蝦背部切壹刀，取出裏面的蝦線。然後放入清水中，放入碗中備用。
2.把泡好的粉條放在盤子裏，然後把大蝦整體放在粉條上，放整齊就行了。
3、準備壹些大蒜，切成蒜末，然後放在碗裏備用。大蒜壹定要多，這樣大蝦才會更好吃。
4.鍋內倒入適量食用油，待油熱後放入壹半蒜末，再將蒜末炒至金黃色。這樣炸出來的蒜末又香又脆，炸到脆就可以澆在另壹半蒜末上了。
5.用筷子將蒜末攪拌均勻，然後加入少量食用鹽，加入壹些蒸魚和醬油，再攪拌均勻。將混合均勻的調料舀到蝦上。最好是舀在蝦肉裏，這樣大蝦會更鮮美。
6.然後把大蝦放在籠子裏蒸5-7分鐘，蒸好後撒壹點蔥花在上面，再煮點熱油，把蒜和蔥的香味倒出來。這樣壹個蒜蓉蒸蝦就做好了。