烹飪步驟
1/12
蔥姜洗凈換刀
2/12
五花肉解凍後，先用清水沖洗幹凈。
3/12
盆裏沒水了，放進豬肚裏，撒上3勺鹽，充分揉揉，沖洗幹凈。
豬肚含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素，還有維生素A、維生素E、蛋白質和脂肪。用土雞燉湯，營養又好吃！
作者沙亞·奇奇
材料
五花肉
雞肉150克
香菇150克
壹個山藥
大蔥第壹節
花椒
姜片
料酒適量
澱粉適量
檸檬汁適量
練習步驟
1，準備材料如圖。
2.五花肉加適量澱粉、檸檬汁、料酒，多次洗凈。
3.將五花肉和雞肉焯壹下。
4.取壹段蔥，拍平姜。
5.將蘑菇切成片。
6.將焯水的五花肉和雞肉再洗壹遍。
7.將五花肉切成細條。
8、山藥切滾刀塊。
9.將水倒入砂鍋，將豬肚、雞肉、姜、蔥、花椒全部放入鍋中燒開，小火燉壹小時。
10，加入香菇和山藥小火燉壹小時。
11，放入湯碗中，撒上蔥花即可食用。
12，有營養！
13，好吃！