通常在標準計量中，壹湯匙=15ml=3茶匙，而在澳大利亞，計算體系比較特殊，壹湯匙=20ml=4茶匙，壹個茶勺的重量小於壹個湯勺的重量。壹般來說，茶勺是指小鐵勺，比較扁，只能盛壹點液體。湯勺是陶瓷勺，比較深，可以盛更多的液體。
勺子的註意事項
拿勺子的方法是:右手拿勺子，食指剛好壓在手柄上端的凹槽上，拇指和中指在下面支撐。這樣更美好，更文明，更穩定。(當然也可以拇指水平壓在手柄上端，食指和中指支撐在下面。這使得它有點粗魯和不正式。
漏勺:勺子要吃到不離開碗或盤子前面的程度，湯不能滴到碗或盤子外面。