材料:雞翅9只，低筋面粉100g，雞蛋1個。
輔料:鹽3g，胡椒粉1g，姜粉1g，橄欖油2ml，糖5g，玉米油250g。
步驟:
1，雞翅洗凈瀝幹水分。
2.加入鹽、姜粉、胡椒粉和糖，攪拌均勻。
3.倒入橄欖油，腌制1小時。
4、雞蛋打散倒入壹半的蛋液中拌勻。
5.把雞翅放進去泡壹下。
6、沾了面粉，用手搓。
7、壹層不夠，繼續泡蛋液，再沾面粉。
8、熱油，將筷子放入泡中，放入雞翅炒熟。
9.用中火炸至金黃色。如果不夠金黃，可以油炸。
10，配上酸甜汁，真的很棒。