生產步驟
1
壹斤排骨，切塊。
冬瓜壹斤半，切成壹厘米左右厚的塊。
洋蔥的壹半被紮了。
壹片姜，用小刀折斷。
大概有二十多顆花椒。
2
將排骨用開水焯壹下，去掉腥味和血水，撈出備用。
三
向鍋中加水，加入姜、洋蔥和胡椒，煮沸，倒入排骨。再次燒開後，加鹽，小火燉壹個半小時，然後倒入冬瓜塊。同時放幾個枸杞！
四
換成中火煮20分鐘左右，直到冬瓜變軟熟透，去掉洋蔥結。這時候膠原蛋白粉登場了。這個對我來說真的是個不錯的選擇，方便快捷又營養！加入阿膠粉湯中，攪拌均勻，放入熱碗中即可食用。
五
又美又好吃的東西來了！