池邊手工米粉1人火鍋牛肉片180g原色金針菇1紅薯粉、少許香菜1芝麻醬1大勺辣椒醬1小勺醋、少許白芝麻、少許涼水和50cc左右醬油。
工作方法
1
所有的食材，這次都是來自臺東農產品的原色金針和米線。
2
取壹個容器，將麻辣醬調勻待用。牛肉片加蛋清，拌紅薯粉。湯鍋燒開水，然後將金針菇和原色金針菇煮熟撈起備用。
三
然後把池子裏的手工米線放在原鍋裏煮，取出來，最後把牛肉片放在湯裏煮。
四
取壹個容器，放入面條、金針菇、金針菇、牛肉片、香菜，淋上麻辣醬，讓所有食材吸收醬汁，即可食用。