蘑菇湯火鍋怎麽做，怎麽做才好吃？

雞架1骨頭650g金針菇250g雞腿菇200g蟹肉菇200g香菇500g圓菇500g鮑魚菇300g牛肝菌250g鵪鶉蛋400g脆皮豬肉300g豬肝200g雞血100g牛柳300g粉絲200g南瓜250g冬瓜150g。g巴巴100g香菜丸子200g土豆150g輔助色拉油適量鹽適量香菜適量榨菜適量青椒適量大蒜適量香油適量。

步驟

蘑菇湯火鍋的步驟11。將雞骨架剁碎，姜切成大塊。

蘑菇湯火鍋的步驟22。在少許色拉油中加入雞架和姜，炸熟。

蘑菇湯火鍋的做法步驟33。將雞架翻炒，變色，收水，加水，放入棒子骨燒開。

蘑菇湯火鍋的步驟44。轉小火煮1小時。

蘑菇湯火鍋的步驟。取出高湯，加入適量鹽調味，加入各種菌煮至8層熟。

蘑菇湯火鍋的步驟66。各種葷菜素菜都準備好了。豬肝、牛肉要用適量的鹽、料酒、澱粉腌制。南瓜和冬瓜要切塊。酥肉是用五花肉裹著蛋液、澱粉、椒鹽面炸出來的。

蘑菇湯火鍋的步驟。香菜肉丸由五花肉粉和鹽、澱粉、姜末和香菜粉制成。木耳、粉條提前泡發，鵪鶉蛋煮熟去皮，土豆、蓮藕山藥切片。