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大碗菜王石

剛來學校的時候,經常出去吃十字路口的大碗菜。水煮蔬菜和饅頭不限,紅燒肉除外。

魏縣的大碗菜在邯鄲地區非常有名,使得魏縣鄉村的水煮菜醇香四溢。

我沒有加紅燒肉,因為我太相信了。妳總是吃兩個以上的饅頭。壹瓶啤酒是必不可少的,為醇厚的鹹香錦上添花。

有時候,不燒菜,不想吃炸糕,就買壹個學校老師在炒菜對面爭著吃的涼面,和炒菜店裏的饅頭壹起吃。跨店吃的操作很多,在這裏吃涼皮都覺得不好意思。我說,妳們這裏涼皮賣的多好啊。做菜的老板說妳不能這麽做。又不是胡說八道和偷涼皮。我知道料理店是有實力拓展菜品的。聽到這句話我覺得很慚愧。沒想到國家裏的人情世故淩駕於商業之上,就再也沒提起過。

那是從去年夏天到冬天。現在的炒菜店中午不經營炒菜。可能全國中午買菜的人不多吧。

中午去吃涼皮,點了壹個雞蛋火腿燒餅,壹瓶啤酒。在回學校的鄉間小路上,那種飄飄欲仙的感覺擁抱了我的身心,我喜歡邊走邊蕩。往事壹幕幕浮現在我的腦海:在蔬菜店炒菜,在燒餅店吃涼面,在北京五環住了三年。“啊~ ~ ~,五環路,妳比四環路多壹環……”。