我喜歡吃青椒和洋蔥。這道菜炒好後，雞丁外香裏嫩。加雙份辣椒和洋蔥，可以做很多！
材料？洋蔥、半個青椒、兩個紅椒、半個鹽、糖、雞精、料酒。
雞腿2個(或以上)加適量蔥、姜、蒜、花椒。
雙椒洋蔥炒雞丁怎麽炒？
菱形裝飾
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青椒、甜椒、蔥切丁，蔥、姜、蒜切少許；
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雞腿
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雞腿去骨切塊
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選擇去骨切丁的雞腿肉，因為雞腿肉嫩，炒起來味道很好。也可以選擇雞中翅帶骨切成小塊，切好後拌上醬油和料酒。不要急著把它們放冰箱裏壹會兒，著急的時候可以馬上炒。
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待油起後，將辣椒放入炒鍋，油溫六成熱時，即可倒入雞丁(連同生料酒)，反復翻炒，翻炒壹會兒會更入味，然後加入適量的糖，再將雙椒和洋蔥壹起翻炒。