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食物和菜譜有什麽區別?

食物和食譜是有區別的。

1、食物(英文:Food)是指能夠滿足機體正常生理生化能量需求,能夠延長正常生命的物質。對人體來說,能滿足人正常生命活動需要,有助於延年益壽的物質稱為食物。食物通常由碳水化合物、脂肪、蛋白質和水組成,通過食用或飲用可以為人類或生物體提供營養或快感。食物的來源可以是植物、動物或其他生物,如真菌,或發酵產品,如酒精。人類通過采集、農耕、畜牧、狩獵、漁獵等多種不同方式獲取食物。

2.烹飪書,也稱為食譜,是壹種教人們烹飪食物的文件或書籍。壹般是日常飲食方面的書籍或手冊,有烹飪配方、烹飪步驟、技巧等信息。經過科學分析,根據壹個對象的類別或系統,編制成表格或其他工整的形式,以供參考。