1，直接消費
紅毛丹可以剝了直接吃。是壹種特別常見的水果類型，口感上和荔枝差不多，但是果肉更緊更甜。用牙齒去掉多毛的表皮，擠出果肉來吃。
2、茶葉紅毛丹殼去皮收集，洗凈曬幹，可作為茶曲，開水當茶喝。紅毛丹茶有壹種特殊的香味，喝紅毛丹茶可以幫助治療口腔潰瘍和痢疾癥狀，還具有壹定的滅火作用。
3、加工制作
除了直接食用，做成幹果、蜜餞、果凍、發酵酒、果醬等也很不錯。蜜餞幹果的做法是將紅毛丹的果肉取出，晾幹裏面的水分。制作果醬的方法是將果肉搗碎，用武火煮沸，制成粘稠的汁液。收集果汁後，將其倒入瓶中並密封。
4.烹飪
在南方，用紅毛丹的果肉做菜也很有用。壹般是用蝦球炸制，壹鍋紅毛丹蝦球是加入椒鹽、白芝麻、白粉、雞蛋等腌制的汽油，將蝦球炸制後，與紅毛丹壹起放在盤子裏，撒上白芝麻等調味料。