蘑菇拌菠菜:菠菜壹年四季都是蔬菜，但春天最好吃。涼拌菠菜可以促進排便，預防痔瘡。菠菜含有大量的植物粗纖維，能促進腸道蠕動，方便排便，促進胰腺分泌，幫助消化。可用於治療痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等。
韭菜炒雞蛋:立春吃韭菜養生，壯陽效果更好。春天氣候乍暖還寒，所以保養陽氣很有必要。韭菜最適合人體陽。韭菜含有精油、蛋白質、脂肪、維生素等營養成分，具有健胃、提神、強腎的功效。