口味:原味工藝:水煮陳皮烏雞湯材料:主料:烏雞400g。
輔料:陳皮10g，白術15g，茯苓15g，紫河車5g，山藥15g。
調料:姜10g，鹽3g。陳皮烏雞湯特點:湯汁濃郁鮮美，風味獨特。教妳陳皮烏雞湯怎麽做，陳皮烏雞湯怎麽做才好吃1。烏雞洗凈；
2.山藥去皮洗凈，切成滾刀塊；
3.生姜去皮洗凈，切片；
4.鍋內放水，放大火，放入烏雞，燒開後撇去浮沫；
5.加入陳皮、白術、茯苓、山藥、生姜、精鹽，轉中火煮60分鐘左右；
6.烏雞煮熟後，倒出湯汁，倒入胎盤粉，拌勻後飲用。小派-食物相克:
陳皮:陳皮不宜與半夏、天南星同用；不宜與溫香藥同用。
茯苓:茯苓惡澀，恐蒙藥、地榆、雄黃、秦艽、龜甲。避免米醋。
山藥:山藥和甘遂不宜同食；也不應與堿性藥物壹起服用。