土豆利亞
蕓豆量
雞腿1
佐料
幹紅辣椒
三
冰糖
三件
醬油
兩勺
八個角度
適量的
大蒜
兩瓣花瓣
精力
三片
土豆蕓豆燉雞
1.
雞腿洗凈，蕓豆挑好，土豆去皮，切成滾刀塊。
2.
將水燒開，將雞腿放入鍋中，過水後撈出瀝幹備用。
3.
將大蒜、八角、幹辣椒、冰糖放入鍋中翻炒，倒入雞腿加入醬油攪拌均勻。
4.
放入蕓豆，翻炒壹會，放入土豆，翻炒三五分鐘左右，然後加水抹菜，大火燒開，轉小火煨20分鐘左右，再加鹽、雞精調味。