潮汕花園餐桌12樣品食譜

潮汕花園餐桌12樣方有:三盤、五仁湯錢、龍騰四海(龍蝦)、鵝掌、板栗_鮑魚、網魚、竹笙鳳尾卷、孔雀程響(扇貝)、芝士蟹肉、扇貝魚翅、腌竹節水蛭湯、_烤鮮蛤(甜湯)

來做餐桌的鄉村廚師壹般都是家庭出身或者學徒出身，沒有經過烹飪學校的培訓，但是他們能做的菜和所了解的文化習俗，都不是壹個飯店廚師能比的。