破壁料理機做魚湯魚需要煎壹下。
香濃無骨鯽魚湯
材料：鯽魚350g、姜蔥適量、食用油適量、鹽適量、水適量、枸杞8g、黃豆15g。
步驟：
1、把鯽魚去鱗充分洗凈，蔥葉拍扁，切好姜片備用。
2、把生姜片和鯽魚放入油鍋（使用的是西屋的平底炒鍋），煎至魚身兩面煎成淡黃色。
3、將煎好的魚和切好的配料準備好。
4、在煎好的魚放入攪拌杯，加入佐料，加水至1400ml，使用米糊功能。
5、米糊功能開啟後，會先高溫熬煮壹段時間然後在不銹鋼刀片每周期上萬次的攪打下完美擊破細胞壁，將魚骨中的營養物質充分的釋放出來，方便人體吸收。
6、就這樣香濃無骨鯽魚湯就做好了。