佐料
茄子
150g
油
適量的
鹽
大蒜
辣椒醬
培根
20克
胡蘿蔔
50克
步驟
1.準備原材料
2.茄子均勻切片，不要切到底。
將胡蘿蔔切片
將胡蘿蔔交替擺放
將培根切片
6.對折後，也是交錯放入茄子中。
7.蒸10分鐘。
8.蒸好後，在鍋裏放入辣椒醬、蒜末、鹽翻炒。
9.澆在右邊茄子上即可食用。
技巧
1.切茄子的時候，在下面放兩根筷子，可以防止茄子被切斷。
2.茄子不要蒸太久，蒸太久容易爛，味道不好。
3.如果想要醬，請按照自己的喜好。