蛤蜊16雞蛋2
2片生姜用溫水沖服。
蛤蜊蒸蛋。
步驟1
蛤蜊浸泡在鹽水中，吐出所有的沈澱物。然後用刷子清潔外殼。
第二步
燒開壹鍋開水，放入生姜，倒入蛤蜊。打開外殼，拿起來備用。
第三步
打兩個雞蛋，加入與蛋液等量左右的溫水，攪拌均勻，用濾網過濾掉雜質。
第四步
將蛤蜊碼在平板上，倒入蛋液。
第五步
蓋上蓋子，放入蒸鍋。大火燒開後，轉中火繼續蒸8分鐘。
第六步
壹把蔥花點綴能凸顯生活情趣的極致追求~ ~(當然不喜歡蔥花味道的可以忽略)
第七步
搞定了。
蛤蜊蒸蛋的烹飪技巧
貝類的鋅含量通常較高，不僅味道鮮美，也是缺鋅寶寶的滋補品。但是，對於第壹次品嘗貝類的寶寶，家長壹定要先確認寶寶沒有過敏，再給他們餵食。
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