雞蛋混疙瘩
材料:面粉、雞蛋、西紅柿、醋、鹽、蔥花、香油、姜片。
1.加入適量的水，開始大火。
2.將西紅柿和姜切片放入鍋中，煮沸。
3.把雞蛋打碎備用。
4.在碗或小盆中加入適量面粉，在面粉中加入適量打好的蛋液，用筷子或手將面粉攪拌成豆狀面團，然後放入鍋中煮熟，加入適量醋、鹽、蔥花和香油即可食用。這個好吃——雞蛋拌疙瘩！
西紅柿湯團
配料:面粉、雞蛋、西紅柿和蔬菜。
配件:
1.把面粉放進碗裏，把水龍頭調到最小出水量。壹邊加水，壹邊用筷子把面粉攪拌成面團、西紅柿和湯。
2、雞蛋打散待用。
3.把水煮成面團，把西紅柿煮開，繼續煮。
4.加入打好的蛋液，用筷子攪拌幾下。
5.鍋中加入鹽、雞粉、香油、蔥花、青菜。