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如何用電餅鐺做出好吃的餅幹?

材料:普通面粉400g,雞蛋1個,植物油20g,糖適量,鹽3g,酵母6g,椒鹽芝麻少許,果醬糖適量。

練習:

1.將牛奶、雞蛋、植物油、糖、鹽、面粉、酵母依次放入面包桶,選擇面團制作程序制作面團。面團做好之後揉空氣,揉十塊面團,蓋上保鮮膜?讓它靜置十分鐘。

2.之後,把面團壓平,裹上糖餡或果醬餡。糖餡是爆的,可以摻壹點面粉。我加了果醬和花生醬的混合餡,包好,搟成1cm厚的圓餅。

3.電餅鐺預熱後,上下蓋刷點油,放圓餅。如果表面加了芝麻,就需要刷點蛋液,不然芝麻會掉。

4、放下電餅鐺的蓋子,烤3.4分鐘,宣布烤餅。

5、也可以用鹽和胡椒粉做成,多層疊起來不容易滾圓,就像方圓壹樣。

6、可以賞鍋了。