壹個陜西大卡卷？

它是陜西漢族的壹種面條。將面條搟薄，卷上各種蔬菜和山珍海味，采取多層長卷的形式，放入蒸籠蒸熟，切成小段，即可食用。我覺得火候壹般，因為餡料的原因，油還是比較高的。不過還好補牙的不多。根據我的經驗，熱量大概是150-170大卡/100g。