主料
黃瓜
200克
花生仁
100克
輔料
油
適量
鹽
花椒
香油
味精
步驟
1.生花生仁用開水註意下去澀味,然後放到涼水裏
2.黃瓜切丁,和花生仁到在壹起
3.鍋裏放油和幾粒花椒
4.在盆裏放適量的鹽和雞精,香油
5.等花椒變黑,把油倒在盆裏攪拌即可
小貼士
涼菜裏鹽不要放太多