準備材料:鴨子，烤肉醬，姜，麥芽糖。
壹、主要成分。
二、鴨腿用清水浸泡2小時去血。
第三，將泡好的鴨腿放入容器中，加入麥芽糖、烤肉醬、姜抓勻。
四、抓取均勻，放入保鮮袋放入冰箱12小時。
5.取出鹽水鴨腿，放入烤盤。
6.放入預熱好的烤箱，170度，燒30分鐘左右。
七、烤箱30分鐘後就可以吃了。