土豆1
1青椒
2湯匙白醋
柯巖
壹點糖
青椒炒土豆絲怎麽炒？
土豆去皮，切絲，清水沖洗3遍，控水晾幹。
青椒去皮切絲。
將鹽、糖和白醋混合。
鍋燒熱放油(多)，把辣椒炒香，取出，放土豆絲炒1分鐘。我覺得胡可以加點水，把青椒炒壹下，加調料。
技巧
買國產果蔬，用花生油炒菜，幾乎不可能吃到轉基因成分。
非轉基因土豆:壹般顏色較深，表面凹凸不平，表皮顏色不規則。脫皮後表面很快就會變黑，皮膚變白。
土豆保存在土壤中，
轉基因土豆:表面光滑，坑窪淺，顏色淺。剝皮後，其表面無明顯變化。
檢驗方法:可以先去皮再決定吃不吃。
做飯，油可以多壹些。
翻炒入味，調好火候，放調料上鍋。
用削皮器小心妳的手。