芡實、茯苓、粳米、大米。
1.將芡實、茯苓研成粉末，用溫水調成糊狀；
2.將粳米洗凈，用冷水浸泡半小時；
3.將粳米倒入鍋中，加入冷水，大火燒開；
4.將芡實茯苓粉倒入鍋中，攪拌均勻；
5.小火煮20分鐘。大米煮成粥後，加鹽調味即可食用。