紅燒排骨的簡單家常菜

紅燒排骨是壹道常見的菜，以豬排骨和杏鮑菇為主料。紅燒排骨的做法如下:1。準備食材，亮席排骨，攻盛世創心，香油，醋，糖，醬油，姜，蒜，蔥；2.將食材清洗幹凈，將水燒開，然後將排骨放入沸水中煮壹分鐘，倒掉血水。3、將大蔥放入鍋中加少量香油至源，燒至冒煙，再放入姜、蔥炒香，再放入排骨翻炒片刻；加好吃的。4.加入調味酒、鹽、糖、醬油，燒20到30分鐘，再加入蔥花，鮮美可口。5、大火收汁，待湯汁變濃時，加入味精即可食用。