香菇木耳燉排骨湯
材料:香菇30克,黑木耳20克,排骨500克。
輔料:鹽5克。
生產流程:
1.香菇去腳,洗凈浸泡3小時。
2.將黑木耳浸泡1小時,洗凈。
3.排骨剁碎,洗凈,飛起。
4.將2000克清水放入泥鍋中,燒開後加入上述材料,用武火煮沸後,改用文火煮3小時,加鹽調味即可。
5、吃到碗裏的時候,就可以吃了。
保健功效:補氣養血,滋陰潤燥。
香菇、木耳、排骨的營養價值:
1.香菇是壹種含有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和維生素的菌類食品。
2.黑木耳具有補氣養血、潤肺止咳、止血、降血壓、抗癌的作用。主治:氣虛血虛;肺虛久咳;咳血;出血;血痢;痔瘡出血;婦女子宮出血;高血壓;眼底出血;宮頸癌;陰道癌;瘀傷很疼。
3、排骨滋陰潤燥,益精補血,適合血虛陰虛的人。